为深入学习宣传贯彻党的二十大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，学思践悟习近平总书记关于青年工作的重要思想，进一步引领和帮助广大青年学生上好与现实相结合的“大思政课”，以实际行动投身乡村振兴战略实施，努力成为堪当民族复兴大任的时代新人，校团委在全校范围内组织开展了2023年暑期大学生“三下乡”社会实践活动。
今年暑期立项团队共涉及七个主题社会实践活动和四个专项社会实践活动。为展现我校2023年暑期大学生“三下乡”社会实践活动的丰硕成果，展示大学生青春风采，彰显东农青年的精神风貌和价值追求，特开设2023年暑期大学生“三下乡”社会实践优秀项目展示专栏。
食品学院
“‘乳’此安心，乐享成长”社会实践团
党的二十大报告强调：食品安全是“现代生活条件”不可或缺的一环。东北农业大学积极响应国家号召，依托我校食品学院乳品工程和食品质量与安全学科专业优势。本着“博学笃行，明德亲民”的校训，培养学生充分发挥学科优势反哺社会，服务人民。
本次实践以“乳”此安心，乐享成长为活动主题，利用“知•食”互动课堂的开展形式深入基层向儿童群体进行科普宣传。实践将以线上线下相结合的方式开展，线上活动在黑龙江省内中小学进行视频宣讲授课，线下活动在哈尔滨市的社区、幼儿园等举办多场趣味宣讲活动。以儿童群体作为切入点，帮助儿童群体了解乳品相关知识，助力儿童群体养成定期饮用液态奶补充营养的习惯，增强其关注乳品的质量和安全问题的意识，并由此向成年群体、老年群体辐射，宣传食品安全知识。团队预计开展线下活动15场，线上活动20场。
项目团队成员前期筹备工作汇报
7月4日上午八点，在食品质量与安全系杨鑫焱老师的带领下，团队正式出发去往当地幼儿园进行第一次实践。与幼儿园老师进行交流沟通后，待团队成员一切准备就绪，于上午九点开始给幼儿园小朋友进行授课。由团队成员袁鑫担任授课讲师，与小朋友们打过招呼后，通过询问小朋友们“早餐吃的什么”的小问题作为热场，引出本次授课的主题“液态奶的科普”，同时提醒小朋友们无论早餐吃什么都要注意身体健康。
小朋友们认真听讲
在为小朋友们讲解牛奶的营养价值后，授课讲师与小朋友们进行“液态奶画画大挑战”小游戏，拉近了授课老师与小朋友们的距离。
团队成员指导小朋友们进行游戏
小朋友们积极参与游戏，收获快乐的同时了解了液态奶的基本知识。游戏过后，授课讲师教导小朋友们如何在生活中辨别液态奶，并向小朋友们提问各种液态奶的区别，引发小朋友们的思考，小朋友们积极回答，反响热烈。最后授课讲师帮助小朋友们树立正确的食品安全观，通过判断题的方式巩固本节课的知识，并为小朋友们发放小礼品，小朋友们表示收获颇丰。
团队成员向小朋友们分发礼品
民以食为天，食以安为先，习近平总书记在对食品安全工作作出的重要指示中强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。食品安全不仅关系到人的生存和身体健康，而且关系到民族的素质与兴衰。将食品安全问题普及到幼儿既丰富了小朋友们的营养健康知识，也有益于帮助小朋友们形成良好的生活习惯，为祖国的下一代茁壮成长保驾护航。
项目结束后成员合照
指导老师与团队成员实践合照
