7月21日下午,为了了解大豆育种及流程知识、黑龙江绿色食品产业发展状况和突出优势、农业现代化发展前景,学习绿色食品营生产历程。营员们来到国家大学科技园――大豆重点实验室参观学习。
首先营员们实验室大厅观看名为《汇聚东大光华 ,铸就科技梦想》的视频,主要介绍了实验室的成长发展、获奖历史及未来展望。
随后,营员们来到我校科技成果转化及交易中心室参观,由科技园管理办公室企业孵化管理科科长滕玉文向营员们介绍我校科技成果。展室共分为三个区域:一是农产品种子展区,二是农产品成品展区,三是饲料及肥料展区。
营员们在志愿者的带领下来到农学院五楼,参观了大豆遗传改良实验室、电泳室以及大豆基因研究实验室。
参观过程中,讲解员向同学们介绍了大豆实验室的育成品种,东农豆252选育,大豆成果转化,大豆成品的合作推广等相关知识,为了使营员们切身体验到东农大豆的魅力,志愿者把我校东小农豆坊自己研发的不含添加剂、最绿色健康的豆浆以及特色的大豆冰淇凌给营员及老师品尝,来自抚远第一中学的营员白艺鑫表示:大豆冰淇淋没有像普通的奶油冰淇淋一样特别甜腻,但是却有独特的大豆香气,非常的与众不同。随队老师也表示:大豆冰淇淋没有香精等添加剂的感觉,非常的天然绿色,口感细腻,香甜美味。
品尝完美味的大豆食品,东农豆坊负责人罗畅向我们概述了东农豆坊创始人,发展史以及特色食品等。
通过本次活动中,营员们接触到了与生活息息相关且关注度较高的绿色食品――大豆,了解了我校在大豆研究领域的杰出成就,同时丰富了对绿色食品的认知。参观实验室也让大家对252型大豆的研发与培育过程有了大致了解,激发了对食品科学的兴趣,希望孩子们未来在食品科学的领域上一展宏图。